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Bückeburger

Bückerburger 1000 g

100% iges Roggenbrot mit Roggenvollkornsauerteig gebacken. Mild im Geschmack und einer sehr langen Frischhaltung.
100 % Handarbeit mit hauseigenem Sauerteig

Nährwerte pro 100 g

kJoule 944

kcal 226

Fett 0,69 g

gesättigte Fettsäuren 0,00 g

Kohlehydrate 45,58 g

davon Zucker 0,00 g

Eiweiß 5,57 g

Salz  1,35 g

Ballaststoffe 6,12 g

BE 3,80

Zutaten

  • Roggenmehl
  • Wasser
  • Sauerteig
  • Brotpaste (Roggen, Weizen)
  • Jodsalz
  • Hefe

Allergikerhinweis

  • Roggen
  • Weizen

Dazu schmeckt

  • Standard Brotbelag wie Käse, Wurst, ...