Bückeburger

Bückeburger 1000 g

Das Brot ist in den Filialen erhältlich am Montag, Mittwoch und Freitag.

100% iges Roggenbrot mit Roggenvollkornsauerteig gebacken. Mild im Geschmack und einer sehr langen Frischhaltung.
100 % Handarbeit mit hauseigenem Sauerteig

Zutaten

Roggenmehl
Wasser
Sauerteig (Roggenmehl, Wasser)
Brotpaste (Roggen, Weizen)
Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
Hefe

Allergenkennzeichnung

Roggen
Weizen

Nährwerte pro 100 g

kJoule 898
kcal 214

Fett 0,95g
gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlehydrate 42,01g
davon Zucker 0,85 g
Eiweiß 6,87 g
Salz 1,36 g
Ballaststoffe 3,98 g
BE 3,50

Bückeburger

Dazu schmeckt

Standard Brotbelag wie Käse, Wurst, ...