Schoko Brioche

• Weizenmehl (48,8 %)
• Wasser (18,2 %)
• Schokolade (8,5 %)
• Zucker (5,8 %)
• Eigelb (5,3 %)
• Butter (4,9 %)
• Schmand (3,6 %)
• Hefe (2,7 %)
• Vollmilchpulver (0,9 %)
• Speisesalz (0,8 %)
• Backmittel (0,5 %)
• Zitronenaroma

• Vanillearoma

   

kJoule 867
kcal 207

• Fett 8,79 g
• gesättigte Fettsäuren 0,03 g
• Kohlehydrate 27,47 g
• davon Zucker 0,15 g
• Eiweiß 2,39 g
• Salz 0,95 g
• Ballaststoffe 0,09 g
• BE 2,46