Graubrot
Graubrot 1000g
Auch als Paderborner bekannt. Mild säuerliches Roggenmischbrot im Kasten gebacken. Kräftig im Geschmack
und fein in der Porung. Sehr gute Frischhaltung.
Zutaten
- Wasser
- Sauerteig (Roggenmehl, Wasser)
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- Speiseöl aus Raps
- Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
- Hefe
Allergenkennzeichnung
- Gerste
- Roggen
- Weizen
Nährwerte pro 100 g
kJoule 1160
kcal 277
- Fett 4,26 g
- gesättigte Fettsäuren 0,18 g
- Kohlehydrate 48,58 g
- davon Zucker 1,21 g
- Eiweiß 8,26 g
- Salz 1,50 g
- Ballaststoffe 4,47 g
- BE 4,05
Dazu schmeckt
Standard Brotbelag wie Käse, Wurst, ...