Rosi
DAS Brötchen mit Charakter und einer zartsplittrigen Kruste, sowie einem soften Inneren.
Extra lange gereift, damit sich der volle Geschmack und das ganze Aroma entwickeln kann.
Zutaten
- Weizenmehl (Weizen)
- Wasser
- Weizenmehl, getrockneter Vorteig (Weizenmehl, Hefe)
Stabilisator E 412, E 466 - jodiertes Speisesalz
- Weizenmalzmehl (getrockneter Natursauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen)
Säureregulator E 450, E 263, E 341, Emulgator E 472e - Weizenkleber, Dextrose, Rapsöl
Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme (Weizen) - Hefe
- Steinspeisesalz
Olivenöl
Allergenkennzeichnung
- Gluten
- Laktose
- Weizen
Nährwerte pro 100 g
kJoule 590
kcal 141
- Fett 0,25 g
- gesättigte Fettsäuren 0,11 g
- Kohlehydrate 31,56 g
- davon Zucker 0,17 g
- Eiweiß 1,95 g
- Salz 1,64 g
- Ballaststoffe 1,34 g
- BE 2,63
Dazu schmeckt
- Standard Brotbelag wie Käse, Wurst, ...
- vegetarische Belege wie Tomaten, Gurken ..
- passt auch hervorragend zu süßen Belegen